Descubre cuál es tu cocina indicada

Elije entre cocina de fogones, vitrocerámica convencional o vitrocerámica de inducción.

Ninguna cocina es mejor que otra, hay factores de necesidad que los diferencia, vas a encontrarte la cocina que más te convenga. La lectura de este artículo lo estructuro de la siguiente manera:

  1. Desventajas
  2. Ventajas
  3. Posibles intereses

Sin más preámbulos elije lo que más te interese entre estas cocinas:

Cocina de fogones

Desventajas de cocina de fogones

  • Son más peligrosas
    • Pueden ocasionarse fugas de gas
    • Pueden ocasionar incendios durante su uso
    • Pueden ser un peligro para los niños y mascotas
  • Su compra e instalación no son tan baratas, es decir, una vitrocerámica puede salirte a un precio más bajo.
  • Limpieza, es más tediosa…nada que ver con la sencillez de una vitrocerámica de todos los tipos.

 

Ventajas de cocina de fogones

  • Energía más barata e inofensiva ante el medio ambiente: ya sea de gas natural o butano, butano en caso de que no necesites usar mucho el gas…De lo contrario mejor elije gas natural, te saldrá un poco más caro pero más rentable en cuanto rendimiento de utilidad. El gas es más inofensivo, produce menos residuos ya que al necesitar más potencia para producir calor este emite 3 veces más de Co2 que el gas, por lo contrario, el gas es más limpio y necesita menos potencia para la cocina (esto equivale y más ahorro)
  • Alcanza una temperatura instantánea: esto se debe a que frente la vitrocerámica, la temperatura no depende de un soporte sino que depende de la potencia que le des al gas. Si por ejemplo en una vitrocerámica tu quieres pasar de una temperatura alta a una temperatura más moderada me temo que para ello debes hacer una espera o de lo contrario la cocina que realices será a unas altas temperaturas por un momento. Este es uno de los inconvenientes por los que no se debe usar este tipo de cocina en un restaurante…siempre cocina de gas.
  • Puedes usar cualquier tipo de recipiente de cocina, incluso si es barato

Posibles intereses para cocina de gas

  • Locales de cocina, la energía es menos costosa y es interesante para el uso de esta energía de manera masiva
  • Para personas que usan el gas exclusivamente en la cocina. Si contrataras gas butano te evitarías el gas natural ya que sólo usas gas para cocinar. ¿Porqué no vitrocerámica? Pues posiblemente tendrías que gastar más electricidad y no ale rentable respecto al gas butano.

Vitrocerámica convencional

Desventajas de la Vitrocerámica

  • La temperatura se alcanza con lentitud.
  • Consume más energía que las demás cocinas, esto conlleva más gastos.
  • Se debe tener cuidado en la limpieza.
  • Con niños en la casa y la plancha caliente puede ocasionar accidentes con la superficie lisa.
  • Energía menos respetuosa al medio ambiente.

Ventajas de la Vitrocerámica

  • Es económica de conseguir
  • Más fácil de limpiar
  • No usas recipientes especiales con este tipo de cocina

Posibles intereses para cocina de gas

Vitrocerámica de inducción

Sólo activan su calor con la detección de materiales ferromagnéticos, si todas las cocinas fueran como estas ya se acabarían los incendios causados por cocinas.

Desventajas de vitrocerámica de inducción

  • Inicialmente caro
  • Debes usar recipientes especiales para poner la cocina en función

Ventajas de vitrocerámica de inducción

  • La temperatura deseada se alcanza rápidamente gracias al calor que genera con el campo magnético de la cocina
  • Es fácil de limpiar su superficie lisa
  • Aprovecha energía al máximo, más eficiente y menos energía. Gracias al calor que genera con el contacto de determinados recipientes hace que le energía se enfoque únicamente en el recipiente de cocina.
  •  La detección automática de una sartén o una olla hace que sólo hagas uso de la energía mientras cocines, así no hay que estar pendiente de prender o apagar la cocina. Además, así es más difícil que sucedan accidentes de quemaduras.
  • Fácil de limpiar
  • Te quita la preocupación de si te puedes quemar o sufrir un incendio en casa ya que sólo se activa con  recipientes constituidos con material ferromagnéticos

Posibles intereses para cocina de gas

  • Personas que usan la cocina pero muy poco
  • Hogares con niños y mascotas
  • Son buenas para economizar energía y gastos en casa, excepto en su adquisición y compra de recipientes especiales

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Un comentario en “Descubre cuál es tu cocina indicada

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